Historia de Éxito: Carolina Ortiz y su espiritú emprendedor.

Con mucho entusiasmo presentamos la historia de éxito de Doña Carolina Ortiz Alvarado, residente de la comunidad de Las Marías municipio de Langue Valle, Honduras; tiene 35 años de edad, madre soltera y con tres (3) hijos (Alfredo 17 años, Abigail dos años y Daniela siete meses), agricultora y emprendedora de los derivados del maíz y maicillo.

Doña Carolina, desde pequeña le gustaba el trabajo que hacían sus padres Leonila Alvarado y Julian Ortiz, señores agricultores que se dedicaban a la venta de los derivados del maíz (Quesadillas, Rosquillas, totopostes etc.), a los 23 años de edad decidió establecer su propio emprendimiento de elaboración y comercialización de rosquetes (pan), vendiendo en el mercado municipal de Langue.

En el año 2020 tiempo de pandemia del COVID-19 junto a su hijo Alfredo, enfrento una situación difícil ya que no generaba ingresos debido a la situación por la emergencia en el país en ese año, decidió diversificar su emprendimiento elaborando quesadillas y totopostes, con estos sumaban tres productos para la comercialización, obteniendo un mayor ingreso para el  sustento de su familia , para darle una mejor formación académica a sus hijos (as) asegurando su crecimiento y desarrollo nutricional.

Es así que doña Carolina asido un ejemplo en su comunidad de mejorar las condiciones de vida de su familia, así mismo de establecer su huerto y parcela que ha sido el medio más importante para el funcionamiento de su emprendimiento por lo cual invita a otras familias aprovechar el potencial natural y sus habilidades para el bienestar familiar y comunitario, agradece a Vecinos Honduras por el acompañamiento en este proceso de desarrollo.

La meta de ella es crecer más su emprendimiento y hacer más grande su huerto y parcela.