por Suyapa Zambrano | Ago 28, 2020 | Emprendimiento, innovación, Nutrición, Salud, Uncategorized
Lenny, es una joven de 27 años de edad, vive en la comunidad de El Picacho, Candelaria, Langue Valle, miembro de una familia humilde y trabajadora, tiene ocho hermanos (cinco mujeres y tres varones), desde muy pequeña acompañaba a su mamá a vender helados a las...
por Edwin Escoto | Ago 21, 2020 | Emprendimiento, innovación, Salud, Soberanía Alimentaria
Por: Edwin Escoto Coordinador Regional América Latina y el Caribe. Groundswell International Lo profundo de la desigualdad social y los muchos daños provocados al ecosistema han facilitado el trabajo del COVID-19. La realidad de esta historia es que la supervivencia...
por Carlos Castañeda | May 31, 2020 | Emprendimiento, innovación, Nutrición, Salud, Soberanía Alimentaria
En la comunidad de Chol, Chinda, Santa Bárbara, participamos en una réplica de transformación de deliciosos alimentos como: Ensaladas, tamales y tacos a partir de una diversidad de vegetales que crecen en los huertos locales, incluida la papaya verde, la yuca y las...
